Описание:

Зеленый чай Гёкуро, название которого переводится как «драгоценная роса» или «нефритовые капли», выращивается в тени в течение трех недель до сбора, что придает ему уникальный изысканный вкус умами с нотами морских водорослей, свежей зелени и сливочной сладости без горечи. Этот  сорт обладает высоким содержанием аминокислоты L-теанина, которая способствует глубокой концентрации внимания и расслабленному состоянию сознания, за что гёкуро называют «чаем гениев».

Способ заваривания:

Заваривайте Гёкуро низкой температурой 50-60°C в течение 2-3 минут, используя пропорцию 1 чайная ложка на 100 мл воды — высокая температура разрушает деликатный вкус умами и добавляет нежелательную горечь. Первую заварку настаивайте 2 минуты, вторую — 30 секунд, третью — 1 минуту, при этом каждое заваривание раскрывает новые грани вкуса этого драгоценного чая.

Страна-производитель:

Китай.