Китайский выдержанный чай "Шу Пуэр", 250 г, 2012 год, Юньнань, кирпич

Шу Пуэр, также известный как тёмный пуэр, представляет собой чай, подвергнутый ферментации под естественным воздействием микроорганизмов или искусственными методами. Основой для этого напитка служат листья, собранные с вековых деревьев, произрастающих в высокогорьях среди диких трав и разноцветья. Эти деревья своими мощными корнями поглощают питательные соки почвы, которые затем передают чайным листьям. Эти уникальные особенности отличают Шу Пуэр от других сортов, закладывая в его основу уникальный вкус и обогащая множеством полезных свойств. Примечательно, что ранее для удобства транспортировки на лошадях пуэр прессовали в формации кирпичей.