Китайский выдержанный чай "Шу Пуэр. Lao chagu " 2010 год, 250 гр

Выдержанный китайский чай, обладающий превосходными вкусовыми качествами, производится в форме кирпичных брикетов. Этот деликатес с утонченным ароматом и множеством целебных свойств проходит стадию постферментации. Его окраска обычно коричневая, а структура включает чайные почки — типсы. Отламывать кусочки этого чая довольно просто.

Лучше всего заваривать его в посуде, сделанной из Исинской глины, либо применить для этого гайвань. На 200 мл воды потребуется кусочек чая весом 5 граммов. Оптимальная температура воды — 95 градусов Цельсия. Чтобы подготовить чай к завариванию, его следует быстро промыть, проливая через него горячую воду. Начальный пролив продолжается около 10 секунд, с каждым последующим добавляйте по 5 секунд. Допустимо повторное заваривание до 8 раз, при каждом из которых сохраняется потрясающий вкус.

Перед употреблением настоятельно рекомендуется ознакомиться с инструкцией по завариванию. Следует учитывать, что этот вид китайского пуэра имеет свои противопоказания, в частности: беременность; период кормления грудью; мочекаменная болезнь; хронические заболевания желудочно-кишечного тракта; индивидуальная непереносимость компонентов.